7
ნამცხვარი ,,ჟოზეფინა" - ბებოს რეცეპტებიდან!
  • ნამცხვარი ,,ჟოზეფინა" - ბებოს რეცეპტებიდან!

    ალბათ, ყველას გვახსოვს, როგორ ამზადებდნენ ადრე ამ ნამცხვარს. ჩვენ მას ,,ჟოზეფინას" ვეძახით, ოფიციალურად კი კობლერი ქვია.
    ინგრედიენტები
    კვერცხი - 4 ცალი
    მარგარინი - 400 გ
    ვანილი - 1 ცალი
    ნებისმიერი ხილის ჯემი
    შაქარი - 2 ჭიქა
    სოდა ძმრით - 1 ჩ/კ
    ფქვილი

    მომზადების წესები
    კვერცხი და შაქარი გავთქვიფოთ. მარგარინი გავადნოთ ცეცხლზე და შიგ ჩავასხათ. დავამატოთ სოდა ძმრით, ვანილი და იმდენი ფქვილი, რამდენსაც შეიზელს (ცომი არ უნდა იყოს ძალიან მაგარი). ცომი გავყოთ 3 ნაწილად და გამოვაცხოთ 3 ცალი ფირფიტა. გამოცხობილ ფირფიტებს ჩამოვაჭრათ გვერდები და სამივე ფენას წავუსვათ სასურველი ჯემი. ბოლო ფენას კი მოვაყაროთ დაფშვნილი ჩამოჭრილი გვერდები.

    გემრიელად მიირთვით!
    1 488 ნახვა
    13-09-2018, 00:02