7
მაწვნის პური ქინძისა და კოწახურის მარცვლებით
  • მაწვნის პური ქინძისა და კოწახურის მარცვლებით

    ინგრედიენტები
    ხორბლის ფქვილი - 1 კგ
    მაწონი - 400 მლ
    საფუარი - 10-15 გ
    მარილი - მწიკვი
    შაქარი - 1 ს/კ
    ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
    კოწახურის მარცვალი - 100 გ
    კოწახურის პუდრა - 50 გ
    ქინძის მარცვალი, გასრესილი - 50 გ

    მომზადების წესები
    მოვზილოთ სასურველ კონდიციამდე და მოვათავსოთ სითბოში. როცა ცომი აფუვდება გადავიტანთ პურის საცხობ ფორმაში (ფორმა უნდა იყოს ცხელი და კარაქწასმული) და ვაცხოთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში 45-50 წუთი.
    გაითვალისწინეთ: კოწახური უნდა იყოს ხასხასა წითელი და არა ყავისფერი. იმისათვის, რომ კოწახური და ქინძის მარცვალი თანაბრად გადანაწილდეს ცომში, ის უნდა ვზილოთ ხანგრძლივად.
    214 ნახვა
    27-09-2018, 00:13