7
ქათმის ღვიძლი არაჟნით
  • ქათმის ღვიძლი არაჟნით

    ინგრედიენტები
    ქათმის ღვიძლი - 1 შეკვრა
    ხახვი - 2 თავი
    ფქვილი - 150 გ
    მარილი და პილპილი - გემოვნებით
    უცხო სუნელი - გემოვნებით
    არაჟანი - 200 გ

    მომზადების წესები
    ხახვი დაჭერით გრძლად და შეწვით ზეთიან ტაფაზე და შემდეგ გადმოიღეთ. ღვიძლები კარგად გარეცხეთ, თითოეული ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით იმავე ტაფაზე კარგად. შემდეგ დაუმატეთ შემწვარი ხახვი, მოაყარეთ მარილი,პილპილი,უცხო სუნელი-გემოვნებით და ბოლოს დაუმატეთ არაჟანი. კარგად აურიეთ.გააჩერეთ 15 წუთი დაბალ ტემპერატურაზე და შემდეგ გადმოდგით.
    329 ნახვა
    10-10-2018, 00:40