7
სტაფილოს სასარგებლო წვნიანი
  • სტაფილოს სასარგებლო წვნიანი

    ინგრედიენტები
    მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
    წყალი - 1 ლ
    ხახვი - 2-3 თავი
    ნიახური - 1 ძირი
    კარტოფილი - 2 მოზრდილი
    სტაფილო - 400 გრ
    არაჟანი - გემოვნებით
    კარაქი - 50-60 გრ

    მომზადების წესები
    გაასუფთავეთ და დაჭერით სტაფილო, ხახვი, კარტოფილი და ნიახური.
    ქვაბში გაადნეთ კარაქი და მოხრაკეთ ხახვი. დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული. ქვაბში ჩაასხით 1 ლიტრი წყალი, ჩაყარეთ მარილი, პილპილი და ადუღეთ 12 წთ. შემდეგ ათქვიფეთ ხელით ან ბლენდერით. ფრთხილად ჩაამატეთ არაჟანი, მოაყარეთ დაჭრილი კამა. სუფრაზე მიტანის წინ ჩააგდეთ ცოტაოდენი კარაქი.
    268 ნახვა
    25-11-2018, 23:24