7
შემწვარი სოკო ნივრით - გემრიელი და მარტივი კერძი საახალწლო სუფრისთვის!
  • შემწვარი სოკო ნივრით - გემრიელი და მარტივი კერძი საახალწლო სუფრისთვის!

    ინგრედიენტები
    ზეითუნის ზეთი - 1 ს/კ
    ქამა სოკო - მხოლოდ ქუდები, 250 გ
    ნიორი - 2 კბილი
    მარილი - გემოვნებით
    ოხრახუში - დაჭრილი 1 ჩ/კ
    პარმეზანი, გახეხილი - მოსაყრელად

    მომზადების წესები
    მომზადება:
    გარეცხეთ და გაასუფთავეთ სოკო გამდინარე, ცივ წყალში, გააშრეთ და გაამშრალეთ ქაღლდის ხელსახოცებით.
    გაახურეთ ტაფა, დაასხით ზეთი და შეწვით დაჭრილი ნიორი.
    დაუმატეთ სოკო, მარილი და ოხრახუში. თუშეთ დაბალ ცეცხლზე 1-2 წუთი.
    ბოლოს მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი და მაშინვე მიიტანეთ სუფრასთან.
    გემრიელად მიირთვით!
    337 ნახვა
    29-11-2018, 23:39