X
GOGA.TV - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
gzavnili
სომხური ლავაშით მომზადებული უგემრიელესი ხორციანი ღვეზელი
  • სომხური ლავაშით მომზადებული უგემრიელესი ხორციანი ღვეზელი

    ინგრედიენტები
    ლავაში - 3 ცალი
    ნებისმიერი ხორცის ფარში - 800 გ
    ყველი (მაგარი სახეობის) - 300 გ
    კვერცხი - 2 ცალი
    ნაღები (20%-იანი) - 150 მლ
    მარილი და პილპილი - გემოივნებით

    მომზადების წესები

    1) პირველ რიგში,ფარში მოთუშეთ მცენარეულ ზეთში.


     


    пирог из лаваша с фаршем


     


    2) ყველი გახეხეთ წვრილად. აიღეთ ღრმა თასი, ადღვიბეთ კვერცხი  ნაღებთან,მარილთან და პილპილთან ერთად. საცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი...


     

    пирог из лаваша с сыром


     


    3)გაშალეთ ლავაში, მოათავსეთ მასზე ფარში,ზემოდან ყველი, დაახვიეთ მრგვალად და დადეთ საცხობი ფორმის ცენტრში. იმავეს ვაკეთებთ დანარჩენი ორი ფენის შემთხვევაშიც. 


     


    пирог


     


    пирог из лаваша в духовке


     


    4) მოასხით ღვეზელს კვერცხიანი მასა და მოაყარეთ ყველი.


     


    пирог из лаваша и куриного фарша


     


    5) გამოაცხვეთ ღვეზელი წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზ, 20 წუთის განმავლობაში.


     


    გემრიელად მიირთვით!


     


    пирог из лаваша и фарша в духовке


     
    220 ნახვა
    3-04-2019, 00:31