X
GOGA.TV - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
gzavnili
ხორცი შავი ქლიავით - ინგრედიენტების იდეალური შეხამება!
  • ხორცი შავი ქლიავით - ინგრედიენტების იდეალური შეხამება!

    ინგრედიენტები
    საქონლის რბილი ხორცი - 600 გ
    შავი ქლიავის ჩირი, უკურკო - 1 მუჭა
    ხახვი - 200-250 გ
    სტაფილო - 1 ცალი, მოზრდილი
    მარილი - 2/3-1 ჩ/კ

    მომზადების წესები:
    გახეხეთ სტაფილო. ხახვი დაჭერით ნახევარწრეებად და ჩაშუშეთ ცოტაოდენ წყალში თავდახურულ ჭურჭელში.
    ხორცი დაჭერით და დაუმატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს, დაუმატეთ გარეცხელი შავი ქლიავის ჩირი.
    დაასხით ½ ადუღებული წყალი, მოაყარეთ მარილი და შუშეთ, სანამ ხორცი არ მოიხარშება.
    გემრიელად მიირთვით!
    162 ნახვა
    20-05-2019, 00:31