X
GOGA.TV - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
gzavnili
ბრინჯის მძინარე დათუნია – საუზმე, რომელზეც ყველაზე უჭმელი ბავშვიც კი უარს ვერ იტყვის!
  • ბრინჯის მძინარე დათუნია – საუზმე, რომელზეც ყველაზე უჭმელი ბავშვიც კი უარს ვერ იტყვის!

    არ გეგონოთ, რომ რთული მოსამზადებელია... რეცეპტისა და ფოტოგაკვეთილის მიხედვით უმარტივესად შეძლებთ ასეთი საუზმის მომზადებას.
    ინგრედიენტები
    მოხარშული ბრინჯი - 1 ჭიქა
    კვერცხი - 2-3 ცალი
    ზეთი - 1 ს/კ
    ტომატ-პასტა ან კეტჩუპი - 1 ს/კ
    მდნარი ყველის ფირფიტა - 1 ცალი
    ზეთისხილი, უკურკო - 1-2 ცალი
    მარილი - გემოვნებით

    მომზადების წესი:
    დაასხით ტაფაზე ზეთი, გააცხელეთ და დაყარეთ მოხარშული ბრინჯი. დაუმატეთ კეტჩუპი. ხრაკეთ ბრინჯი 3-4 წუთის განმავლობაში.
    ათქვიფეთ კვერცხი ჯამში, დაუმატეთ მარილი. შეწვით კვერცხის 2 ბლინი.
    მჭრელი დანით დაჭერით ზეთისხილი ორ გრძელ, 1 სმ ზოლად და ერთ სამკუთხედად. ეს დათუნიას თვალები და ცხვირი იქნება.
    მდნარი ყველის ფირფიტისგან გამოჭერით ერთი წრე და ორი ნახევარწრე დათუჩას დრუნჩისა და ყურებისთვის.
    კვერცხის ერთი ბლინი დაკეცეთ ოთხად – ეს ბალიში იქნება.
    ცოტაოდენი ბრინჯისგან გააკეთეთ ბურთი და დადეთ ბალიშზე, ეს დათუჩას თავი იქნება.
    შემდეგ "გამოძერწეთ" ბრინჯისგან ტანი და თათები.
    დააფარეთ დათუჩას კვერცხის მეორე ბლინი – ეს საბანი იქნება.
    გაუკეთეთ დათუჩას ყურები და დრუნჩი წინასწარ დაჭრილი ყველის ფირფიტისგან, ხოლო ზეთისხილისგან - ცხვირი და თვალები. ესეც მძინარე, გემრიელი დათუჩა.
    105 ნახვა
    6-07-2019, 00:26