X
GOGA.TV - ინტერნეტ ტელევიზია (GOGAGGG)
gzavnili
სენ-ჟაკის მოლუსკები ნიორში
  • სენ-ჟაკის მოლუსკები ნიორში

    ინგრედიენტები
    სენ-ჟაკის მოლუსკი - 12
    ნიორი - 2 კბილი
    ოხრახუში - 1/2 კონა
    კარაქი - 50 გ
    თეთრი ღვინო - 1/2 ლ
    მარილი და წიწაკა

    მომზადების წესები
    დანაყეთ ნიორი და ოხრახუში. ცალკე ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და შეურიეთ შიგნით დანაყილი მასა. დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი და წიწაკა. შემდეგ ჩაამატეთ სენ-ჟაკის მოლუსკები და დატოვეთ ისინის მაღალ ცეცხლზე 30 წამიდან 1 წუთამდე, სენ-ჟაკის მულუსკების სისქის მიხედვით. გადმოიღეთ ტაფიდან სენ-ჟაკის მოლუსკები, ხოლო ტაფაზე დარჩენილ ცხიმს დაუმატეთ თეთრი მშრალი ღვინო, აურიეთ ხის კოვზით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მომზადებული მასა დაასხით სენ-ჟაკის მოლუსკებზე და მიირთვით მოხარშულ ბრინჯთან ან მოხარშულ კარტოფილთან ერთად.
    40 ნახვა
    12-07-2019, 00:26